全殼貝
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產品描述
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產品名稱 |
全殼貝 |
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產地 |
日本 |
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規格 |
混級 |
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儲存方法/加工工藝 |
-18℃以下保存，可加工制成蝦夷貝柱、半殼蝦夷貝、半殼貝柱，凍煮裙邊蝦夷貝及日月貝等 |
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產品特點 |
貝殼扇形，右殼較突出，黃白色，左殼稍平，較右殼稍小，呈紫褐色。殼表有15-20條放射肋，兩側殼耳有淺的足絲孔。右殼肋寬而低矮，肋間狹;左殼肋較細，肋間較寬。殼頂下方有三角形的內韌帶。自然分布水深6-60米，底質為砂礫。蝦夷扇貝為冷水性貝類，生長適溫范圍5-23℃。 |
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食用人群 |
一般人群均可食用 |
冀公網安備 13031002000156號